STGK Inc. | スタジオ ゲン クマガイ

大阪を代表するビジネス街、中之島にオープンした「三井ガーデンホテル大阪プレミア」。「洗練された日本らしさ」をテーマにデザインを展開しました。私たちが目指したのは、日本料理の世界にある「かいしき」というおもてなしの形です。「かいしき」とは、器と料理の間に花や葉など生きた緑を添えて、季節を楽しむという作法で、そういった日本人ならではの洗練された気配りや癒しで満たされた風景を描こうと考えました。全て樹種の異なる厳選された桜の木をはじめ、風の動きや水面のきらめきを可視化するなど、繊細な自然の移ろいを、おもてなしの形として敷地全体に散りばめました。