Restaurant
Visualization © Smolenicky & Partner Architektur
Restaurant
Visualization © Smolenicky & Partner Architektur
Situation
Drawing © Smolenicky & Partner Architektur

Fischerstube

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Location
Zürich, Switzerland

Das bauliche Enseble der Fischerstube ist ein Relikt der legendären Landesausstellung 1939 in Zürich. Bestehend aus dem Restaurantgebäude, dem Gartenpavillon und einem kleinen Saalhaus, war sie Teil des ländlichen "Dörfli" welches bis auf die heutige Fischerstube, nach der Ausstellung abgerissen wurde.

Die Stadt Zürich schrieb im Jahr 2009 einen Wettbewerb aus, um einen "wesensgleichen" Ersatz für das Restaurantgebäude zu finden. Als wesentliches Merkmal übernehmen wir das Strohdach, welches auch in Zukunft den äusseren Ausdruck prägt und die Ensemblewirkung mit den Nebenhäusern bewahrt.

Das Raumprogramm wird so angeordnet, dass die grosszügige Dimension des Daches auch im Innern erlebbar gemacht werden kann. Die Statik unterwirft sich der räumlichen Anforderung mit einem liegenden Träger oberhalb der Fensterbänder, aufgrund dessen auf Zugkonstruktionen im Raum verzichtet werden konnte. Gleichzeitig verleiht dieser Träger den Fensterbändern eine räumliche Rahmung und erzeugt ein suggestives, stark horizontales Panorama des Zürichsees, ähnlich den legendären Filmformaten der Western Sergio Leones. Das in Holz adaptierte Schilfmotiv an der Decke submiliert die räumliche Wirkung des Daches und verortet es gleichzeitig am Wasser.

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